ホームメイドクッキング 新着記事一覧(42ページ目)

シュガートーストの上にアップルカスタードクリームをのせるだけ。サクサクおいしい、ホームパーティーにおすすめのレシピです。

平らなものに立体的なカップやグラスをアレンジするといつもよりちょっとおしゃれっぽくなります。

大皿に何種類かの食べやすく、ボロボロこぼれない具を挟んだ小さなフィンガーサンドイッチがおすすめです。バッフェ形式にもOK。

オスマン帝国の君主である“スルタン”のお気に入り、との異名をもつトルコ料理。肉のトマト煮込みに、焼きなす入りのホワイトソースを合わせた贅沢な1品。2種類のソース使いがいつもの料理をおもてなし料理に大変身させてくれます。パーティー料理にピッタリですよ。

コトコトと煮込んだポテトとひき肉のトマト煮に、塩ヨーグルトソースをかけて焼き上げたグラタンです。ホワイトソースに比べると、軽い口当たりなのに、食べ応えは十分。しかも低カロリー。簡単で技あり！の定番にしたいグラタンです。

丸く風船のように膨らませて揚げたポテトチップスです。かなり難しいのですが、うまくできたら受けること間違いなしです。

食パンで作るので甘すぎません。簡単に作れて、作ってから冷蔵庫に入れておけるのもいいところです。パーティーの前日に作っておけます。

華やかな花料理はいかがでしょう。ここでは、家庭菜園で摘んだ、南瓜ときゅうりとズッキーニの花と、大葉、ルッコラのサラダをご紹介します。

ホームベーカリーで作るモンキーブレッドです。モンキーバナナのように小さなパンが連なっていて、皆でちぎりながら食べる、とってもスイートなパンです。

大根の皮とにんじんをシェード風に内部にローソクを立てています。