ドイツ 新着記事一覧(20ページ目)

2012年ハンブルクのシャンツェン地区にオープンした「ジェリーフィッシュ」はこれまでにない、モダンなシーフードレストラン。元星付きレストランのシェフが生み出す、素材の旨みを最大限にいかしたクリエイティブな魚料理の数々が多くの美食家を魅了しています。

港町ハンブルクの食の楽しみは、なんといっても新鮮なシーフード。日曜日に開催される「フィッシュマルクト」は、シーフードほかお菓子や雑貨など何でも揃って地元の人にも観光客にも大人気の市。たたき売りやコンサートなどエンターテインメント性も高いフィッシュマルクトの楽しみ方をご紹介します。

ドイツの秋の味覚「フェダーヴァイサー」は、ワインになる前の発酵途中の飲み物。甘くて爽やかな味わいのフェダーヴァイサーはこの季節ならではのお楽しみ。ワイン祭りで飲むのもまた格別なものです。

ドイツの秋の味覚、発酵を始めたばかりの新ワイン「フェダーヴァイサー」に欠かせないのが、玉ねぎがたっぷり入ったキッシュ「ツヴィーベルクーヘン」。おうちでも簡単にできる美味しいレシピもご紹介します。

オランダ、ベルギーとの国境沿いにあるドイツの街・アーヘン。こちらの街には、スパイスとはちみつをたっぷり使った「プリンテン」という名物の焼き菓子があります。濃い紅茶によく合う素朴な焼き菓子なので、日本の方へのお土産にもおすすめです。

お風呂でのリラックスはドイツの人々に欠かせない習慣のひとつで、バスタイムを豊かにするアロマは欠かせません。「クレアフィッシャー」のお風呂用アロマは最も有名で、温かな浴室の中で満る香りに心身ともに癒されます。ほんの少量を湯船に落とすだけでいいので、肌にやさしく残り湯も利用できます。

ドイツ国内はもちろん、海外にも多くのファンを持ち「ハイネマン」。どれも繊細な味わいでお土産選びに迷ってしまいますが、なかでも自信をもっておすすめしたいのが、バウムクーヘンです。チョコレートでコーティングされた一口サイズの「Ecken」が特におすすめです。

東ドイツの名残りのひとつ、アンペルマン。もともと信号のサインに使われていたもので、今も街の至るところで見受けられます。また、新たにいろいろなグッズにもなり、現在ではベルリンのシンボルとして人気を博しています。男性、女性に関わらず、幅広い年齢層の方に喜ばれるお土産になると思います。

原材料を育てる土にまで配慮しているという、ドイツの歴史あるオーガニックコスメブランド「ロゴナ」。かなりおトクに手に入るのでお土産にしてみてはいかがでしょう。日本の1/3ほどのお値段で手に入れられるものがほとんどです。自分用にはもちろん、友人やご家族に贈っても喜ばれると思います。

世界遺産にも登録されているケルン大聖堂に代表される、古都ならではの魅力の詰まったケルン、言わずと知れた西ドイツ時代の首都・ボンの両都市。2都市とも見どころはいろいろとあるのですが、都市間の距離が電車でも30分ほどと近いので、一日で回ってもゆったりまわれるのが何よりも魅力です。