お茶 新着記事一覧(43ページ目)

春の紅茶第2回は花と果実の香る紅茶のご紹介です。インドのトップテイスターの紅茶、自然環境保全に積極的に取り組む紅茶。ブレンドした花や果実に負けない上質の茶葉が用いられています。

春に飲んでみたい紅茶をいくつかご紹介する第1回目はSAKURAと桜。桜をイメージして作られたお茶や桜の葉がブレンドされた紅茶です。

紅茶研究の権威である角山榮先生がご執筆された『茶ともてなしの文化』についてお話を伺いました。世界で広く飲まれる茶。その共通の精神はただひとつです。

大阪天王寺に2005年11月にオープンした無我茶館。オーナーの王さんの日中の文化交流の夢からスタートした茶館です。

お勧めオンラインショップを紹介するシリーズです。今回は、佐賀を拠点に展開するI-sys TABLE（アイシス・テーブル）。オーナーの瀬津さんにお話をおききしました。

中国原産の中国茶。一時期問題となっていた農薬問題はどうなっているのでしょう。中国の農薬に関する基準などを追ってみました。

毎年2月になると開催されるテーブルウェア・フェスティバルは、訪れるたびに美しい器の数々や、テーブルセッティングで私たちを魅了してくれます。

１９世紀初頭から東洋の影響を受けて、イギリスではウィローパターン（柳模様）が陶磁器の柄として頻繁に用いられました。それに描かれた模様には一途な愛の物語があったのです。バレンタインデーに合わせてお届け。

フランス貴族の末裔であるマリナさんを冠したティーサロンのご紹介です。香り大国フランスのエッセンスたっぷりのお茶は100種類以上にも及びます。中でもブルボンローズを効かせた情熱の紅茶に注目してみました。

健康飲料の代名詞となったお茶。年末年始に鈍ったカラダを立て直すにはお茶が一番です。子供から大人まで手軽に長く続けられる健康茶でデトックス。