ドリンク・お酒
お茶 新着記事一覧(32ページ目)
ペットボトルのお茶はどれだけ本物に近い?
なかなか侮れないペットボトルのお茶。本物のお茶に近づいたその魅力をぎゅっと圧縮した本が出版されました。監修は茶ムリエの宮原昌子さん!
中国茶関連情報ガイド記事平田 公一おちゃっちゃの擂茶
奈良の「おちゃっちゃ」では、中国茶・台湾茶に加え、三国時代から有名な擂茶を飲むことができます。
中国茶館・茶藝館・カフェガイド記事平田 公一『極める紫砂茶壺』
『極める台湾茶』の著者池上麻由子さんが、今度は紫砂茶壺の本を書かれました。この本一冊で、紫砂茶壺の全容を知ることができる素晴らしい本です。
茶器・茶道具ガイド記事平田 公一サウスアベニュー 西荻窪
東京には珍しいジャスミン茶専門店「サウスアベニュー」が西荻窪にあります。とても香が良くて味のバランスも取れたジャスミン茶はいかがですか?
中国茶専門店ガイド記事平田 公一夏を元気に! フルーツアイスティー
普段の生活にはなかなか取り入れにくいと思われがちなドライフルーツを使った、夏の紅茶をご紹介します。
紅茶レシピガイド記事北海道発 ハマナス花ティー
北海道の花 ハマナスを使った紅茶をご紹介します。ハマナスに加えて北海道産のラベンダーやマローなどもブレンドされています。
紅茶葉の選び方・買い方ガイド記事蓋碗を使う
磁器製の使い勝手の良い茶器「蓋碗」。茶壷の代わりにも、そして茶杯としても使える優れた茶器なのです。
おいしい中国茶の入れ方ガイド記事平田 公一季節ごとのお茶を楽しむ
中国茶は、一年をとおしてその味わいや香を楽しむことができます。季節それぞれにどのようなお茶の特徴があるのかをまとめてみました。
中国茶の基礎知識ガイド記事平田 公一ぷちぷちグレープフルーツティー
グレープフルーツを使って作る温かい紅茶レシピをご紹介します。
紅茶レシピガイド記事デンメア ティーハウス/六本木
六本木の国立新美術館の近くにオープンしたティーハウス。ウィーンでも人気のフルーツティーや紅茶が多数取り揃えられています。7月末までこのサイトをご覧の方への割引情報もお見逃しなく。
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