博多の観光・旅行 新着記事一覧(2ページ目)

博多のとんこつラーメンの中でも、超こってり系のラーメンがお好きな方は「秀ちゃんラーメン」がオススメです。ラーメンをオーダーして運ばれてくると、表面に脂の膜が張っており、底が見えないドロリとしたスープが特徴です。

博多一幸舎はこってり系のとんこつラーメンで、まるでミルクが入っているかのようなクリーミーなまろやかなお味のスープです。濃いめの味が好きな方やこってり系ラーメンがお好きな方にオススメです。

節ちゃんラーメンは戦後すぐから営業をはじめた老舗中の老舗。博多ラーメンのルーツを開拓したとされる有名店です。

福岡市外からは少しは慣れたところにあるものの、御飯時になるとお店の前には長蛇の列ができるほどの人気ラーメン店です。

博多駅近辺で飲んだあとにどうしても食べたくなるのが、「しばらく」のとんこつラーメンです。しばらくは昭和28年に創業した老舗ラーメン店で、昔ながらのとんこつラーメンを守り続けています。

博多の鍋と聞くともつ鍋を想像させる方も多いと思うのですが、じつは水たきも博多名物。博多区対馬小路というにある長野は、一見旅館や割烹のような落ち着きのある外観。メニューは単品料理以外には水たきかスープ炊きしかなく、ほとんどの方が水たきをオーダーします。

福岡には沢山のラーメン屋がある中、どトンコツな味を提供しているラーメン屋さんが「魁龍」。固めの麺に、濃厚スープが良く絡み付きます。

ラーメン店「博多新風」のメニューは大きく分けて、三種のラーメンがあります。どんぶりの色が黄・赤・黒とあり、純豚骨・和風豚骨・黒マー油の新風綿とあります。

鶏肉販売をされていた創業者の方が自ら養鶏に携わり飼料からこだわって育て上げた「華味鳥」という銘柄鳥を生み出しました。博多水炊き華味鶏の鶏肉はこの「華味鳥」を使ったこだわりの水炊きです。

2011年3月にオープンしたJR博多駅の駅ビルです。商業施設「アミュプラザ博多」をはじめ、百貨店「博多阪急」、シネマコンプレックス「T・ジョイ博多」、イベントホール「JR九州ホール」などが入っています。なんといってもJR博多駅や地下鉄博多駅直結ですので、雨を気にすることなくショッピングや映画、グルメなどを楽しむことができます。