博多のおすすめグルメ

福岡には沢山のラーメン屋がある中、どトンコツな味を提供しているラーメン屋さんが「魁龍」。固めの麺に、濃厚スープが良く絡み付きます。

博多のとんこつラーメンの中でも、超こってり系のラーメンがお好きな方は「秀ちゃんラーメン」がオススメです。ラーメンをオーダーして運ばれてくると、表面に脂の膜が張っており、底が見えないドロリとしたスープが特徴です。

節ちゃんラーメンは戦後すぐから営業をはじめた老舗中の老舗。博多ラーメンのルーツを開拓したとされる有名店です。

博多名物、もつ鍋。新鮮で臭みのないプリプリのもつを食べたいなら、「もつ幸」へどうぞ。シャキシャキの女将さんがいるお店で、もつの甘みが引き立つポン酢と柚子胡椒でいただく「あっさり系もつ鍋」。女性でも2人前～3人前は軽く行けてしまうというくらいの食べやすさです。

いまや福岡・博多の代名詞、とんこつラーメン。福岡と聞けば「ラーメン」と答えるひとは数知れず。全国の多くの人たちが愛して止まない博多ラーメンのおもしろ話と話題のあのお店を今回はご紹介。