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炊飯器で簡単に作る鮭ご飯です。皮や小骨まで柔らかくなるので、ご飯と一緒に食べられます。

パスタのソースにも、ご飯のおかずにもなる、イカのトマトソース煮です。短時間で作れます。

上新粉が入ることで、小麦粉だけよりもサクサクさがアップしたクッキーです。チョコレート風味とアーモンドの粒々が美味しさのポイントです。

竹輪とチーズは最強ですね。竹輪の磯辺揚げも定番ですね。ということで、竹輪にチーズを詰めて磯辺揚げにしました。

ごちそうぜめで、働き過ぎた胃腸をいたわるために、そしておせちに飽きた舌のためにも、豆腐の代わりに大根を使ったマーボー大根はいかがでしょうか。

味噌で味付けする鮭のチャンチャン焼きですが、醤油麹を使うと簡単です。味噌よりあっさりしていて、上品な甘さで、いくらでも食べられます。

小さいやりいかを使って、オーブントースターかグリルで焼きます。やりいかは柔らかいので食べやすいです。

日本酒のおかげで白菜がより甘くなります。そしてソーセージがびっくりするほどやわらかいです！味付けが塩味だけでシンプルなので、日本酒のお供にも最適。日本酒がとても引き立ちますよ。

材料をそろえて、ただ詰め込むだけでも十分なのですが、ちくわを焼くことがポイントです。

お正月っぽくいくらを乗せてみました。