沖縄の観光・旅行 新着記事一覧(13ページ目)

「沖縄美ら海水族館」から車で約5分、「やんばる海の駅」はショッピングや食事が楽しめる観光スポット。そんな海の駅にある「海人料理海邦丸」では沖縄ならではの海鮮グルメや郷土の味がリーズナブルに楽しめます。

「花人逢」は手作りの美味しいピザが楽しめる喫茶。小高い丘の上にあるので他の店では味わうことが出来ない開放感と気持ち良さがダントツに素晴らしく、食事をしながら景色を眺めることができるスポットなのでドライブコースにおすすめです。

「シィークヮーサーこしょう」は南国らしい、暑さも吹っ飛ぶようなパンチのある辛さ。「こしょう」という名前が付いてはいますが、辛味のメインとなっているのは唐辛子、沖縄県産の島青唐辛子を使用しているそうです。麺類にふりかけるほか、鍋物のアクセントとしてもってこいです。

沖縄本島の北西部に浮かぶ伊是名島。沖縄の歴史には必ず登場する尚円王の出身地として知られるこの島は、歴史とロマンの島と呼ばれています。昔ながらの沖縄家屋や珊瑚の石垣が多く残る集落はとても風情があり、観光地化とは無縁の素朴な風景と人情溢れる島人の笑顔が魅力。そんな伊是名島へ出かけてみませんか？

戦後、米軍が使っていたコーラやビールの色つきガラス瓶を再利用して始まった沖縄独自のガラスです。色合いやデザインも涼しげなデザインが多く夏の飲み物にピッタリ。琉球ガラス村で購入できますよ。

ランチタイムは島やさい食堂にもなる古民家カフェ「てぃーあんだ」。海風が気持ちいい縁側のテーブル席がおすすめです。まさに沖縄のゆるりとした時間が感じられますよ。ランチの定食は沖縄料理のプチ・フルコース風、いろんな料理をちょっとずつ沢山楽しめます。

沖縄北部のお店では本格的な石垣牛が楽しめるところがいくつかあります。「うら庭」はライブなどを楽しみながら、お酒やお肉がたっぷり味わえる楽しい所なのでお勧めです。

沖縄本島でお薦めしたいペンション、それは今帰仁村（なきじんそん）にある「オルッサの宿・マチャンマチャン」です。基本的にオーナーご夫妻が全てのお世話をしてくれるのですが、その距離感が絶妙なバランス。女性が1人で何かを見つめる時間を持ちたいとか、大人だけの落ち着いた時間を過ごしたいという方にはぴったりだと思います。

沖縄の「ぜんざい」はかき氷の下に甘く煮た豆が入っていて、お店によってかき氷の上に蜜を掛けたりいろいろなトッピングをするというスタイルが主流です。道の駅「琉冰」にある、田芋ぜんざいの味をレポート。

沖縄では泡盛のことを島酒と呼んでいます。泡盛の種類は全部で200以上と言われ、それぞれの島には島の酒があります。そのほとんどが地元で消費されているので、私たちが一般的に目にしているのはごく一部の銘柄となりますが。沖縄土産としてもいただくことの多い泡盛ですが、自宅の台所でホコリを被っていたりshませんか？ 夏は泡盛が美味しい季節なので、ちょっと泡盛のお話をしたいと思います。