かわぐち ゆみこ
子どもの栄養を考えた簡単レシピをご家庭に!
女子栄養大学 生涯学習講師。管理栄養士。 (一社)母子栄養協会 代表理事。 離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー。育児関連会社にてベビーフードの企画・開発、レシピ作成、育児アドバイスなどに携わった後、独立。二児の母。
離乳食レシピ!おやつに最適、小魚せんべい(9ヵ月頃~)
しらすで作る小麦せんべいをご紹介します。カルシウムたっぷりの離乳食のおやつが手軽に作れます。持ち運びも、手づかみも出来ちゃう! 外出時のお助けアイテムにもなりますよ。本当に簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
じゃがいもで簡単おやつレシピ!電子レンジで作るポテトチップス
お子さんと一緒にお菓子作りしてみませんか?今回ご紹介するのは、じゃがいもで作るおやつのレシピ。子どもも大好きなポテトチップスを油で揚げずに作りますのでヘルシーです。これなら安心して食べさせられますね。
炭酸は何歳から?子供の飲み物……紅茶・ジュース・カフェイン等は?
炭酸や紅茶など、子供のドリンクに何をいつから飲ませていいのか悩みますよね。赤ちゃんまたは子供の場合について、牛乳やジュース、炭酸飲料、コーヒーや紅茶・緑茶などのカフェイン、甘酒などについて何歳から与えてOKかをまとめて解説します。
離乳食でのそうめんの茹で方!すぐに作れるペーストレシピ
"離乳食の時期にあった素材の1つであるそうめんを簡単に茹でる方法をお伝えします。そうめんは細いので早くに茹でられ、食べ心地も離乳食期にぴったりなレシピです。クタクタさ加減が離乳初期の後半ごろから使え、とても重宝する食材です。
離乳食にトマトを!しらすの洋風トマト煮のレシピ
7-8カ月(離乳中期)カルシウムが豊富なしらすを、ちょっと洋風にアレンジしてみましょう。トマトを使い、見た目も鮮やかな離乳食なので、赤ちゃんも喜ぶおすすめの野菜料理レシピです。ぜひご家庭でもお試しください。
幼児向け食事バランスガイド!大人用とは異なる食事の目安量
「食事バランスガイド」のコマに、幼児向けがあるのをご存知でしたか? 普段目にするものは成人向けの食事バランスガイドであることがほとんどなので幼児に食事を与える際には幼児向けのものを参考にするよう注意しましょう。
子供と一緒に料理!2歳半から5歳まで年齢別おすすめクッキング5選
子供と一緒に料理できるおすすめの料理を年齢別に紹介! 親子でクッキングを楽しもうとしても、難しいからとついつい親がメインの工程をやってしまうことはありませんか? 子どもが「自分で作った!」と満足感が得られる料理を作るのがおすすめです。
水切りヨーグルトの作り方!赤ちゃんの離乳食におすすめ
「水切りヨーグルト」離乳食の時には何かと便利でおすすめ。チーズみたいな味になるのも魅力の一つです。今回は、水切りヨーグルトのレシピや早く作るコツをご紹介します。1歳児など、離乳食期の赤ちゃんに水切りヨーグルトを作ってあげましょう。
妊婦さんに「カラフルピクルス」妊娠中のおすすめ料理レシピ
つわりや食欲不振などで悩みの多い妊娠時期。でもしっかり栄養はとりたいですよね。酸味が食欲を増進してくれる「カラフルピクルス」のレシピをご紹介します。市販のドレッシングなどで食べてしまいがちなお野菜を、酢の味で食べるので、油分や塩分を摂りすぎる心配がありません。
お食い初め膳のレシピ……煮物のかぼちゃ・鯛・赤飯などの献立料理
お食い初めの祝い膳の手作りレシピをご紹介します。赤ちゃんが生まれて100日目に、「一生食べることに困らないように」との願いを込めてお祝いする儀式の献立メニューは、かぼちゃの煮物や尾つきの鯛、お吸い物等が挙げられます。それぞれの作り方を紹介!
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