はじめてのパンレシピガイド小泉 真咲子

子どもに大人気、ウインナーパンを花の形に成型しました。今回は、簡単に作れるレシピをご紹介いたします。生地はフワフワな仕上がりで、ウインナーやトッピングのマヨネーズ・ケチャップとも良く合います。プレゼントにも喜ばれますよ。

具だくさんのふかふかな豚まんのレシピをご紹介いたします。1次発酵不要なのでとても手軽に作れる！ 肉厚な生地と濃厚な美味しさが病みつきになりそうです。蒸す時間を長くしてしまうと、生地が硬くなってしまうので気をつけましょう。

バター風味がしっかりきいたフワフワ生地のレーズンパンのレシピをご紹介します。レーズンもたっぷり入っていますので、自然の甘さも感じられるスイーツパンです。是非、おやつに、朝食に作ってみてくださいね！

お好きなものをトッピングして、オリジナルに仕上げるコルネの作り方です。生クリームやカスタードを入れてスイーツパンを作っても、お野菜などを加えてお惣菜パンを作ってもOK！ コルネの型に生地をしっかり巻きつければ、可愛くてプロ並みの仕上がりになります！

ホームベーカリーでパンを作りましょう！ 生地にご飯を加えてモチモチの食感の食パンが仕上がりました。黒ゴマも加えて、更に和風を感じることができる食パンをお楽しみください。気になるけど……まだ作ったことがない方、是非お試しくださいね。

オリーブオイルと岩塩がフワッとした生地にマッチしています。というわけで今回はフォカッチャの簡単な作り方をご紹介。このフォカッチャは食べだしたら止まりません！パスタなどとの相性の良いフォカッチャ、ランチのお共に是非こちらのレシピをご活用ください！

秋になると、栗が食べたくなりませんか？ 栗のパンを作ろう！ と、栗の甘さが引き立つように、栗の甘露煮を散らしてアーモンドクリームと合わせてみました。この相性、ばっちり。栗だけではなく、もっとスイートなパンにしたいと思ったときに考えたレシピです。

ノングルテンの米粉100％の米粉パンですので、強力粉を使うパンとはまた違った焼きあがりになります。周りはカリッと、生地はとてもモチモチに仕上がります。今回は黒糖とクルミを使ってほんのり甘く仕上げたレシピです。

今回はトッピングと、フィリングのカスタードクリームに栗を加えています。秋を楽しめる栗のクリームパンレシピです。成型はちょっと手を加えた「花の形」。形も可愛いので、是非プレゼントにいかがですか？ 人肌に冷めたら、ビニール袋などに入れると良いでしょう。

さつまいもが美味しい時期に作りたい、さつまいものパン。甘く煮たさつまいもとゴマ風味のフランスパン生地が相性ばっちりのレシピです。サイコロ状のさつまいもをたっぷり入れているので、食べ応えのあるおやつパンにぴったり。