はじめてのパンレシピ ガイド 小泉 真咲子
こいずみ まさこ
自宅でパン教室主催。家庭で手軽に作れるパンをレッスン中。また食育の資格も取得し、手作りのパンを通じて子供の心の成長を育む為のお教室も開講予定。
ガイド記事一覧
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混ぜるだけの簡単パンケーキレシピ……ホットケーキミックスなし!
練乳の甘さがきいたふわっと美味しいパンケーキのレシピです。ホットケーキミックスを使わずに、手軽に作れます。甘すぎる方はお砂糖を減らしても大丈夫です。熱々のパンケーキには、バター、はちみつ、メープルシロップなどをかけて食べると一層美味しく頂けますよ。
掲載日:2023年11月05日はじめてのパンレシピ -
オリーブオイルと岩塩がフワッとした生地にマッチしています。というわけで今回はフォカッチャの簡単な作り方をご紹介。このフォカッチャは食べだしたら止まりません!パスタなどとの相性の良いフォカッチャ、ランチのお共に是非こちらのレシピをご活用ください!
掲載日:2023年10月31日はじめてのパンレシピ -
玉ねぎとベーコンを使ってホームベーカリー!食ペンの簡単レシピ
玉ねぎとベーコンを刻んでホームベーカリーに入れるだけ! 簡単にとても香ばしいふわふわの食パンが仕上がります。玉ねぎもベーコンも生地にしっかり馴染んでいるので、玉ねぎが苦手なお子様も気にせず食べられます。
掲載日:2023年10月11日はじめてのパンレシピ -
栗の甘露煮を散らしたロールパンレシピ……栗の甘さが引き立つ!
秋になると、栗が食べたくなりませんか? 栗のパンを作ろう! と、栗の甘さが引き立つように、栗の甘露煮を散らしてアーモンドクリームと合わせてみました。この相性、ばっちり。栗だけではなく、もっとスイートなパンにしたいと思ったときに考えたレシピです。
掲載日:2023年10月06日はじめてのパンレシピ -
米粉パンを炊飯器だけで作る! “グルテンフリー”の米粉100%レシピ
グルテンフリーの米粉100%の米粉パンのレシピをご紹介します。通常と違い、米粉を原料に炊飯器で焼きあげる作り方なので、とてもふっくらとしたもちもち食感です。バターや和食のおかずとも相性抜群。ぜひお試しください!
掲載日:2023年09月25日はじめてのパンレシピ -
今回はトッピングと、フィリングのカスタードクリームに栗を加えています。秋を楽しめる栗のクリームパンレシピです。成型はちょっと手を加えた「花の形」。形も可愛いので、是非プレゼントにいかがですか? 人肌に冷めたら、ビニール袋などに入れると良いでしょう。
掲載日:2023年09月25日はじめてのパンレシピ -
生地から作るイングリッシュマフィンの簡単レシピです。周りからザクザクとフォークで差し込み、その切り口から2枚にします。表面をトースターでカリッと焼き上げることで香ばしさが増し、さらに美味しく頂けます。
掲載日:2023年08月14日はじめてのパンレシピ -
今話題のココナッツオイルを使ったベーグルのレシピです。使い道がいつも同じ……になっている方も多いのではないでしょうか? 今回はヘルシーにベーグルに加えてみました。砂糖は加えずにココナッツとの相性バッチリのレーズンを使用することで美味しさもUPします。
掲載日:2023年07月22日はじめてのパンレシピ -
ツオップはとても可愛い編みパンです!生地はほんのり甘いリッチな生地。トッピングのあられ糖が甘さを引き立ててくれます。成形は難しそうに見えますが、コツを掴めばスムーズに出来ますのでお試し下さい! 今回はツオップの作り方・レシピをご紹介します。
掲載日:2023年07月18日はじめてのパンレシピ -
具だくさんのふかふかな豚まんのレシピをご紹介いたします。1次発酵不要なのでとても手軽に作れる! 肉厚な生地と濃厚な美味しさが病みつきになりそうです。蒸す時間を長くしてしまうと、生地が硬くなってしまうので気をつけましょう。
掲載日:2023年07月09日はじめてのパンレシピ