一人暮らし・簡単一汁三菜レシピ ガイド 河野 真希
かわの まき
暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、各種メディアで情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。
ガイドからの挨拶
暮らしを作ることは、自分と向き合うことだと思います。
暮らしのことをどんどんと考えていくと、「こんなふうにしたい」「こういうのは気に入らない」「こういうことならできる」「こういうやり方は続かない」など、自分の「好き」「嫌い」「得意」「苦手」がわかってきます。その上で、自分の暮らしを「好き」で満たしていくのが暮らしづくりの醍醐味でもあります。
とはいえ、初めての一人暮らしや結婚生活、子育てなど、新たなライフスタイルで暮らしを作るときには、何からどう手を付けていいのか、わからないもの。基礎知識があるとスムーズです。
■部屋探しや引越などの基礎知識
■掃除・洗濯・片づけといった家事の基礎知識
■短時間作れて、栄養バランスのよい献立とレシピ など…
私の担当するガイドサイト「一人暮らし」と「簡単一汁三菜」では、初めての暮らしづくりをサポートする情報を提供していきたいと思っています。
自分の「好き」がいっぱい詰まった暮らしは、とても気持ちのいいもの。流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な、自分らしい暮らしづくりを応援していきます。
経歴・バックグラウンド
暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家
河野真希オフィシャルサイト
料理教室つづくらす食堂
■2001年、一人暮らし応援サイト『えんじょいひとりぐらし』開設。
インテリアやレシピ、ひとり時間の過ごし方、日々の暮らし方などの情報を掲載。同世代の女性を中心に共感を呼び、人気サイトに。
■2002年、All About一人暮らしの楽しみ方ガイドに就任。（現・一人暮らしガイド）
自身の経験をもとに研究や取材を重ね、情報を提供。現在まで延べ500人を越える一人暮らし経験者へのアンケートを行い、分析・集計も行っている。
■2007年、結婚。2008年、出産。
新しいライフスタイルへ移行するとともに、一人暮らしのうちに身につけておきたい家事のハウツーや日々を豊かにするアイディアを引き続き提供。また、自身の結婚生活や子育ての経験をもとに、近年は一人暮らしに限らない、より幅広い暮らしのヒントを提案している。
■ 2016年、『料理教室つづくらす食堂』開講
一汁三菜の献立を、無理なく簡単に作れる段取り術が学べる料理教室を自宅にて開講。特別な食材や調味料は使わず、毎日の食卓に並べられる家庭料理を教える。
【メディア出演】
■テレビ … NHK「オトナへのトビラTV」・テレビ朝日「ワイド！スクランブル」・毎日放送「ちちんぷいぷい」・日本テレビ「ズームイン!!SUPER」
■ラジオ … TOKYO FM「高橋みなみの『これから、何する？』」・文化放送「夕焼け寺ちゃん活動中」・ZIP-FM「HOLIDAY SPECIAL “LANDSCAPE2013”」・東京FM「6sense」
■新聞 … 日本経済新聞・読売新聞・朝日新聞・毎日新聞・産経新聞・日本農業新聞
■雑誌 … 日経WOMAN・anan・Camcan・with・mina・steady.・OZplus・メンズノンノ・週刊女性・女性セブン・すてきな奥さん・PHPくらしラク～る・PHPスペシャル・日経ビジネスアソシエ・AERA・R25・L25など
その他詳細は「河野真希Official Site>>メディア掲載情報」からご覧いただけます。
資格
インテリアコーディネーター
食生活アドバイザー