ホームメイドクッキングガイド黒田 民子

サラダやサンドイッチ、麺類の具など、いろいろ使える塩豚。

実りの秋のおもてなしは、旬の食材を使ったおもてなし料理を。

旬のさんまと秋なすを、トマトと柚子コショウのさわやかなソースでいただく、秋のおもてなし料理です。

人気のある圧力鍋の特徴と、ガイドが使ってみた感想などをご紹介します

おもてなしの基本は、お招きする人が心からくつろげ、迎える側もゆっくりと楽しめることが一番です。いつもの作りなれたお料理と会話で素敵なひと時を。無理をしないおもてなしのヒントをご紹介します。

光熱費と時間の節約にもなる圧力鍋。高圧高温で調理する圧力鍋の基本的な特徴と使い方をご紹介します。

夏のおもてなしは開放的な野外料理のバーベキューやビヤーパーティを。またカレーパーティなど気楽なおもてなしが一番です。

爽やかな春は、ひな祭りやお花見など親しい人たちをお招きして、おもてなし料理を楽しみましょう。

クリスマスのおもてなし料理は、オーブン料理や煮込み料理がおすすめです。またお正月のおせち料理も盛り付けなどアイデアでいろいろなおもてなしが出来ます。

小さなサイズの蒲焼と卵焼き、かにのちらし寿司。三色箱寿司は簡単に作れて、やさしい味わいがうれしいですね。