毎日のお助けレシピガイド大石 寿子

中々減らないブランフレーク、余ってしまった黄な粉、アーモンド、少しだけ残ってるひまわりの種とレーズン。それらを全部混ぜて、ビスケットを作りました。

さわやかな季節にはさわやかなお料理を。ということで、りんごの甘味を活かした酢の物を紹介します。お酢が苦手な方でも食べられる、やわらかな酸っぱさです。

炊飯器で発酵させたパン生地でコロッケを包み、炊飯器で炊き上げた大きなコロッケパン。家族の輪の中で切り分ければ、みんなの笑顔を誘うこと間違いなし。

高騰野菜に悩まされた冬はもうおしまい。もうすぐ春です！待ちに待った春野菜の季節です。せっかくの緑溢れる野菜たちを、余すところなく味わい尽くしましょう。

春までに美味しくダイエット♪　見た目はボリュームたっぷり！なのに低カロリー。おまけにビタミンと食物繊維も豊富。これなら多少食べ過ぎても大丈夫！

朝食に、何か甘い物が欲しいなと思う日は、少し疲れているのかも。カリッと焼いたトーストにこのクリームを塗って食べたなら、今日も一日がんばれそう！

朝食シリアル（ミューズリー）で作る、食物繊維たっぷりのクッキー。混ぜて丸めて押しつぶして焼くだけ。クセになりそうなハードタイプのクッキー。

今日のお弁当のおかずは電子レンジをフル回転させて作ったもの。時間がない日はこの手で行こう！

冷蔵庫に人参は入ってますか？味噌はありますか？小麦粉と卵と牛乳はどうですか。人参の匂いを味噌で消した、ビタミンたっぷりの人参ケーキを作ってみましょう。

今週のお弁当の主なおかずは、竹の子のイタリアンソテー、豆腐ハンバーグの甘辛焼き、ウインナーのキャベツ巻き、マカロニサラダのオーブン焼き、梅だれササミカツ。