家事　ガイド 江口 恵子

“ただ焼くだけ”でごちそうに！館ヶ森アーク牧場の「館ヶ森高原豚肉 骨付ロース」

フードスタイリストの江口さんが、「本当に美しくて、美味しい豚肉！」と絶賛するのは、館ヶ森アーク牧場の「館ヶ森高原豚肉 骨付ロース」。臭みがなく、塩胡椒だけのシンプルな味つけでもおいしく食べられるんだとか。見た目も美しい、骨付きロースの魅力を伺いました。

取り寄せ＆テイクアウトに！目黒ぎょうざ宝舞「手ごね和ぎょうざ」は”手作り感”満載

たまに無性に食べたくなる餃子。でも、作るのは結構面倒ですよね。そんなとき、フードスタイリストの江口さんは、持ち帰り専門店・目黒ぎょうざ宝舞の「手ごね和ぎょうざ」を使っているんだそう。さっぱりとしたやさしい味わいで、「手作り感」があるのがポイントなんだとか！

美味しくて体に優しいおやつ！でん六の「ロカボナッツチョコ」

ほんの少し甘いおやつがほしいときにおすすめしたいのが「ロカボナッツチョコ」。教えてくれたのはフードスタイリストの江口さんです。低糖質・低カロリーでノンシュガー、良質の脂質とたんぱく質も摂取できる、美味しくて体に優しいおやつなんだとか。

微調整で自分好みに、味も使い勝手も納得の「使えるカレー フレークタイプ」

忙しい主婦やママにとって、毎日のご飯作りは大変ですよね。困ったときにカレーを作るおうちも少なくないと思います。フードスタイリストの江口さんが教えてくれたのは、10年以上愛用しているというパルシステムの「使えるカレー フレークタイプ」です。辛さが調節できて、子供も大人も楽しめる味わいなんだとか。

トマトの酸味と甘みが絶妙！濃厚味の「東都トマトケチャップ」

「東都トマトケチャップ」は濃厚なトマトの味をしっかり感じられて、甘すぎず酸っぱすぎず、ただの調味料にとどまらない使い勝手抜群のケチャップなんだそう！ ついついたっぷり食べたくなる大人の為のケチャップをフードスタイリストの江口さんがイチオシしてくれました。

病みつきに！エキゾチックな味のふりかけ「デュカ」

「デュカ」は、ごはんやパン、サラダなど、あらゆる素材と相性が良く、美容と健康にも良いという中東発祥のトッピングアイテム。初めて食べたときから病みつきというフードスタイリストの江口恵子さんが、イチオシのデュカと美味しい食べ方を教えてくれました。

この深さが欲しかった……工房アイザワの深型ランチボックス

家事ガイドの江口さんが教えてくれた、深さのあるお弁当箱は、工房アイザワの「深型ランチボックス」。におい移りの心配もない丈夫なステンレス製に、飽きのこないシンプルなデザインで、使う人への細やかな気配りが感じられる逸品だとか。

やっぱりすごい！老舗ブランドのスキレット

いまや調理器具の定番となっている「スキレット」ですが、家事ガイドの江口さんが長年愛用しているのが鋳鉄製品の老舗ブランド・ロッジ社のスキレット。使い心地の良さはひと味もふた味も違うそうですが、その違いの秘密とは？

女性のための美味しいラー油

フードスタイリストの江口さんが、簡単美味しいいしいエスビーの「乙女たちのおかずラー油」をおすすめしてくれました。にんにく不使用で匂わない、辛い中にしっかりした旨みと歯ごたえのある食べるラー油です。いろいろと使えてとても重宝するんだそう！

くせっ毛でも、湿度の高い日でも安心の使いやすいヘアブラシ

日々の暮らしを心地よくするための提案をしてくれる江口さんがイチオシしてくれたのは、髪の毛をとかすだけではなく、地肌・頭皮ケアもできる無印良品の「木柄ヘアケアブラシ」。ストレートでもくせ毛でも、使い心地のよさを実感できる商品なんだとか。