おすすめおつまみレシピ(2ページ目)

あさりのオリーブオイル蒸しは。調味料を使わないのにしっかり味がつきます。このお汁をフランスパンにつけて食べればおいしさも2倍です。オリーブオイルを惜しまずたっぷり使うことがポイントです。

家庭菜園で採れたしし唐とピーマンを、糸コンと併せてキンピラ風に炒りつけます。ピリっと辛い、夏のおつまみです。※糸コンと併せるのは、しし唐だけでも、ピーマンだけでもかまいません。材料しし唐　

豆腐とオクラの味噌漬けのレシピです。お使いの味噌の種類などによって味のしみこみ具合も変わるかと思うので、漬け込む時間は様子を見ながら調整してください。

一人分なら100円もかからないおつまみです。餃子のついでに作ってもいいですし、冷凍もOKなので、作り置きしておいてもいいでしょう。

とり皮出る脂を利用した、自分揚げです。たっぷり脂が出るので、パリパリの香ばしいおつまみです。大根おろしを添えたら、もっとおいしくなります。

さきいかに小麦粉と卵液をつけてパン粉をまぶし、高めの温度の油でさっと揚げました。思わず笑ってしまうくらいおいしいです。

ちくわを甘辛く炒めた蒲焼です。青のりをたっぷりかけて、一味を振って食べると立派なおつまみになります。お弁当にもぴったりのおかずです。

生地が和風なピザと例えたらわかりやすいでしょうか？ うすあげの和風もちピザ風の作り方です。

材料と飲みたい気分があれば、すぐに作れる簡単ガーリックトーストのレシピです。

練り製品とチーズは、既製のおつまみがあるほど、相性がよい組み合わせです。ちくわとスライスチーズを組み合わせた、「ちくわのチーズボート」の作り方を紹介します。