キッチン用品・調理器具・キッチン家電(10ページ目)

10月1日から31日までの一ヶ月間にわたって、合羽橋道具街において「かっぱ橋道具まつり」が開かれました。道具街の160店鋪以上が参加して開かれ、今年で18回目を迎える合羽橋道具街最大のイベントです。業務用厨房機器というのが、このジャンルの商品で私のお勧めサイトにもありますが、レストランや喫茶店、様々...続きを読む

今年の冬のイチオシ鍋！タジン鍋で手軽に栄養豊かな食事を昨年末に「今年の冬は究極の調理鍋・タジン！」と題して、タジン鍋の記事を書きましたが、今年の冬のキッチンに一番のおすすめはこの鍋料理です。超お手軽に、身近な食材を風味豊かなご馳走に仕立ててくれるのがタジン鍋。もともとはアフリカ・モロッコの伝統的な調...続きを読む

セラミック包丁の切れ味は！優れものの包丁を使いこなすために1985年に初登場してから早くも25年以上経過した京セラのセラミック包丁の人気がこのところ急上昇中だ。この秋34年目を迎える東急ハンズ渋谷店のキッチン売り場のロングライフ商品でもあるセラミック包丁売り場に、最近は京セラ以外のセラミック包丁も展...続きを読む