おかずレシピ関連情報(13ページ目)

鶏つくねの照り煮（★★）20個分調理：約40分・外さっくり、中ふっくら。みんなが大好き甘辛味材料【鶏つくね用の材料および調味料】鶏挽肉約450gれんこん50g長ネギ（白い部分）1本分卵1コしょうがのすりおろし小さじ1/2片栗粉大さじ1.5塩小さじ1/4ごま油小さじ1料理酒小さじ1こしょう少々【甘辛タ...続きを読む

さつまいも入り五目豆（★）作りやすい量調理：約40分・体に優しいふだんのおかず、たくさん炊いて食べましょう材料大豆水煮2袋（約320g）にんじん1本干ししいたけ4～5枚ごぼう1本油揚げ2枚さつまいも1/2本干ししいたけの戻し汁500ccみりん大さじ3三温糖大さじ2醤油大さじ3印刷用ページは＞＞こちら...続きを読む

チキンとじゃがいもとキノコのクリーム煮（★）4～5人分調理：約40分・あったかクリーミー、キノコたっぷり鶏モモ肉2枚（皮付きで600g程度）玉ねぎ1コじゃがいも2コぶなしめじ1パックエリンギ1パック舞茸1パックパセリ適量オリーブ油大さじ1.5白ワイン100cc水200cc（1カップ）コンソメ1/2コ...続きを読む

豆腐入り肉団子とたっぷり野菜の中華風鍋（★）4～5人分調理：約30分・豆腐入り肉だんごとたっぷり野菜。ヘルシーな中華風鍋【肉団子用の材料および調味料】豚挽き肉約400g焼き豆腐1丁（約300ｇ）長ネギ1/2本しょうがのすりおろし大さじ1/2片栗粉大さじ1.5塩小さじ1/2ごま油小さじ1こしょう少々【...続きを読む

パスタ入りミネストローネ（★）4～5人分調理：約40分・これ一皿でごはんになる、栄養たっぷりパスタ入りスープベーコン（ブロック）150g玉ねぎ1コにんじん1/2本ミニトマト1パック（12コ程度）しめじ1/2株ブロッコリー1/2株大豆水煮1パックショートパスタ2カップにんにく1かけオリーブ油大さじ2白...続きを読む

鶏手羽先のオイスターソース煮（★）4人分調理：約50分・うまみとコラーゲンたっぷり。かぶりついて召し上がれ<BORDER=1>材料鶏手羽先16本水1カップ（200cc）料理酒1/2カップ（100cc）三温糖大さじ1/2～1オイスターソース大さじ3醤油小さじ1ごま油大さじ1【鶏肉の下味用調味料】料理酒...続きを読む

簡単、うまい！豚肉と大根のあっさり煮（★）4人分調理：約30分・ネギとしょうがが隠し味。あっさり塩味うまみたっぷり<BORDER=1>材料豚バラ薄切り肉200g大根1/2本長ネギ白い部分1本分しょうが少々細ネギ（彩り用）少々乾燥昆布1枚（10cm片）水300cc料理酒50cc塩小さじ1～醤油小さじ1...続きを読む

いちじくの赤ワイン煮（★）約12個分調理：約20分・旬の果物、いちじくをコンポートにいちじく12コレモン1コ赤ワイン（ライトボディ）4カップ三温糖200gレモン（無農薬）1コシナモンスティック1本粒黒こしょう6～7粒クローブ5粒程度＞＞＞画像なしのページへ作り方いちじくはきれいに水洗いし、丁寧に実を...続きを読む

里芋とイカの煮物（★★）約4人分調理：約40分・季節のおいしさ一緒に煮ました里芋8コイカ2はいゆでいんげん（飾り用）適量だし1.5カップ（300cc）みりん大さじ2三温糖大さじ1醤油大さじ2～3【下味用調味料】しょうがのすりおろし少々料理酒小さじ1醤油小さじ1＞＞＞画像なしのページへ作り方里芋は泥を...続きを読む

ナスの丸ごと煮エビ風味あん（★）約4人分調理：約25分・とろりやわらかな口当たりで茄子のおいしさ丸ごとなす小8本むきえび小150gみつば（飾り用）少々だし2カップ（400cc）料理酒大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1水溶き片栗粉片栗粉を水（各大さじ1）で溶く【下味用調味料】しょうがのすりおろし少々料理...続きを読む