和菓子
「羊羹（ようかん）、最中（もなか）、甘納豆」はシンプルなだけに差が出るお菓子です。厳選された素材と技、感性が光る老舗の逸品ばかりを集めてご紹介しています。
芝神明榮太樓「江の嶋」夏にも食べたい最中
夏場には水羊羹などに押されがちな最中ですが、「芝神明榮太樓」の「江の嶋」は別。貝殻の形が涼しさを演出し、手頃な小ささはもっと食べたいと思わせる。５種類の貝形の最中の美味しさは、丁寧な仕事の賜物です。
横浜名物 甘納豆「おもや」～栗と豆の香り
「『おもや』の甘納豆はとても美味しいのよ」と教えてくれたのは、私の憧れの女性。以来私もとりこになった甘納豆は、しっとりとした口当たりと素材の香りが印象的です。敬老の日の贈り物にもいかがでしょう。
