お菓子レシピ関連情報

クリスマスにぴったりの、ホワイトチョコを使ったお菓子をご紹介いたします。お部屋に飾っても可愛い、食べておいしいホワイトチョレートで作るクリスマスリース。グラノーラとホワイトチョコレートを混ぜるだけ。手軽にできる可愛いクリスマスリースのレシピです。

生クリーム、板チョコレート、カカオパウダー、材料3つでできる生チョコレートのレシピ・作り方です。今回はシリコン型にチョコを溶かして固めるので、面倒な成形の手間がなく、簡単に口どけのよい本格的な生チョコレートが簡単に作れます。

バナナとキウイのスムージーレシピをご紹介します。このスムージーは、整腸作用、美肌効果が期待できます。果物を冷凍することで栄養分がさらにアップ！作り方は簡単、ヘルシーなスムージーをぜひご家庭でお楽しみください。

絹ごし豆腐、牛乳、抹茶で作るヘルシーな抹茶ムース。豆腐で作ったとは思えない、抹茶の香りいっぱい、滑らかでリッチな口当たりのムースが、ミキサーで混ぜるだけで簡単にできるスイーツレシピ・作り方です。

誰もが好きなミルキーでスイートなミルクジャムの、簡単なレシピをご紹介します。トーストやパンケーキに塗ったり、冷蔵庫に残っている余った牛乳を使い切るのにもぴったりの作り方です。シナモンやバニラを加えるなど、簡単にバラエティのあるフレーバーが作れます！

グジェールとは、フランスのブルゴーニュ地方で作られる、チーズ風味のプチサイズのシュー皮のこと。ホットケーキミックスで作るので、簡単にできて、失敗なく膨らむレシピ・作り方です。ワインのお供に焼き立ての香ばしいグジェールをどうぞ。

今回はウイスキーと板チョコレートを使って、誰でも簡単に作れる大人のウイスキートリュフの作り方を紹介します。食感のアクセントになっているくるみ、まろやかなウィスキーの香りが口の中でとろける、人気のお菓子レシピです。

プラムを使った、ホームメイドならではのフレッシュさがおいしいプラムジャムの作り方です。2個のプラムを少量の砂糖で数分煮るだけで、デザートにも使えるフルーツジャムが作れます。ぜひご家庭でも試してみてほしい簡単レシピです。

楽しいお菓子作りはまず道具を揃えることから始まります。最初にどんな道具を揃えればいいのか、たくさんの種類の道具があり過ぎて迷ってしまう、お菓子作りを始めたいけれど特別な道具が必要では？ そんな疑問を持っている方のために、お菓子作りのために最低限必要な道具や、それぞれの道具ごとの選ぶポイント、ネットで安心して購入できるショップの情報など、お菓子作りにまず最初に重要な道具の基礎知識をご紹介します。

おいしいお菓子を作るにはどうしたらいいの？お菓子は粉、砂糖、卵、バターなどシンプルな材料から作られるだけに、材料の良さがお菓子のおいしさに直接反映されます。それぞれのお菓子に合った良い材料を選べば、ホームメイドのお菓子ももっとおいしくなります。ここではよりおいしいお菓子作りに欠かせない、材料の基礎知識をご紹介します。