パブでドリンクを注文しよう!
パブのバーカウンターと、1パイントのラガー |
■ビールの種類
イギリスのパブで飲みたいのは、もちろんビール!日本では、きりっと冷えたサワヤカな「ラガー」が主流ですが、ぜひイギリスらしいぬる~いビール、「エール」を試してみてください。慣れないうちは「不味い!」と思うかもしれませんが、ラガーにはない、複雑な味わいと深いコク、そしてフルーティーな香りが楽しめますよ。エールは小規模な醸造所で作られていることが多く、各地に地ビールがあります。
・ラガー(lager)……炭酸が強め、冷やして飲む、黄金色
主なブラントは、フォスター(Foster)、ステラ(Stella)、カールスバーグ(Carlsberg)、クローネンブルグ(Kronenbourg)など
・エール(ale)……微炭酸、常温で飲むのが主流、琥珀色
主なブラントは、ロンドン・プライド(London Pride)、ジョン・スミス(John Smith’s)、テトリーズ(Tetley’s)など。
・スタウト(stout)……微炭酸、黒ビール、常温が主流
主なブランドは、ギネス(Guinness)、マーフィーズ(Murphey’s)
■ビール以外に飲めるのは?
バーには一通りのアルコールは揃っているので、カクテルやワイン、ウィスキーも頼めば出てきます。ここではイギリスのパブらしいドリンクをご紹介しましょう。
・サイダー……りんごのお酒。少々甘みがあるので油断してしまいますが、アルコール度は、ビールとほぼ同じ。飲みすぎには注意!
・ピムズ・アンド・レモネード……イギリスの夏に人気のカクテル。秘伝のカクテル原液ピムズをレモネードで割り、オレンジやイチゴ、キュウリなどが添えられます。
■注文の仕方
生ビールの場合、サイズは1パイント(one pint)とハーフパイント(half pint)の2種類。1パイントは約570ml。ハーフパイントはその半分です。注文するときは、「A pint of Guiness, please(ア・パイント・オヴ・ギネス、プリーズ)」のように、希望のドリンクの銘柄とサイズを指定するだけ。銘柄がよく分からなければ、「A pint of ale, please」と、ビールの種類だけを指定しても良いでしょう。