冷凍した蒸し豚……使いたい分を解凍して使える便利 レシピ
お弁当調理に重宝する100gずつ冷凍保存する「蒸し豚｣は、使いたい分を解凍して使える便利なお肉レシピです。
レンジで簡単！ 蒸し豚の材料（100gx2枚分）
レンジで簡単！ 蒸し豚の作り方・手順
蒸し豚の作り方
1：豚ロースに切り込みを入れる。
豚ロースの赤身と脂肪の部分に切り込みを入れる
※脂肪が苦手な場合は、取り除く2：塩を全体にすりこみ3分ほどおく。
塩を全体にすりこみ3分ほどおき、耐熱皿にのせ、輪切りのしょうが、長ネギ、酒をふりかける
3：電子レンジで600Wで5分加熱する。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで600Wで5分加熱する （加熱後、しばらくそのままにして余熱で中心まで火を通す）
4：ラップにくるむ。
1枚毎ラップにくるむ （1週間ほど冷凍保存ができます）
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