潮州料理を堪能したいならスペアリブはマスト！
存在感バツグンの醤焼可魯骨（ジャンシヤオクールーグー）。手で持って食べられるようにビニール手袋が用意されています
大皿に盛られたタロイモのフライと豪快なエリンギは、箸が止まらなくなる美味しさ
「芋絲不掛（130台湾元・約481円）」はタロイモを細く切って揚げたもので、サクサクっとした食感もさることながら、芋の甘味に塩加減が合ってビールのおつまみにぴったり。これもなかなかいいんですが、さらにおすすめしたいのが写真の「椒塩芋香杏鮑茹(200台湾元・約741円）」です。
細く切ったタロイモと大きなエリンギをフライにして、にんにくをチップ状にしたものを上からかけているんです。旨み×旨みのバランスが絶妙で、台湾らしい一品。台湾のタロイモは柔らかく煮てかき氷のトッピングなどに使われていますが、揚げても美味しいんです。
宮保辣鶏丁はお粥との相性◎
お粥は淡白な味なので、このようなパンチが効いたメニューがひとつあると、相乗効果で箸が進むことうけあい。
みんなで分けあえる大きなサイズのジュースは果肉入りで爽やかな甘さ
飲み物はアロエ入りキウイジュース「奇異果蘆薈汁(1つ170台湾元、約629円）」がおすすめ。すっきりとした甘さで果肉がたっぷり入っているのに、この値段は驚き。大きなピッチャーにたっぷり入っていて６杯分はありますので、皆で分け合って飲みたいですね。
夜遅くまで営業しているので、最終便で到着したときの晩御飯にも使えそうです。夜遅くに台北に着いてもグルメを諦めたくない方にとって、心強い味方となる店です。
以上、台北のおすすめお粥情報でした！
※1台湾元=3.7円で計算しています（2017.11）
＜ＤＡＴＡ＞
■糜家莊潮式砂鍋粥
住所：台北市吉林路226号
アクセス：MRT「行天宮」駅1番出口より徒歩5分
TEL：(02)2541-7366
営業時間：日～木17:30～翌3:00/金・土17:30～翌4:00
FB：https://www.facebook.com/A25417366/
【関連記事】
