ある日テレビを見ていると、香港を代表するスーパーのコマーシャルが流れていました。豚肉は市場で買うより、スーパーのほうが安い！を連呼するものでした。
通常は市場（街市）で買うほうが、何でもスーパーで買うよりも安いというのが香港での暗黙の了解とも言えるのです。その両者の販売価格が逆転するなんていうことは、まさにびっくりの事態なのです。
●香港2大スーパーって
香港には、以下の現在2大スーパーマーケットチェーンが、シノギを削っています。
パークンショップ（百佳）
ウェルカム（恵康）
スーパーマーケットを漢字で書くと（超級市場）とまさにそのまんま、なのですが、その競争はどんどんエスカレートしています。
魚介類が水槽から活きたままのものが買えたり、焼きたてベーカリーや、作り立て惣菜や、お世辞にもまったく美味しいとはいえない、刺身・寿司コーナーまでもが揃う、スーパーストア（超級廣場）を開店させたりと、名称からわかるように規模をますます拡大させています。
●スーパーのつぶしあいも一段落！
さあ、そんなスーパー同士の戦争はここ数年で他の中小スーパーをつぶすだけつぶしてきました。
首都圏や近畿圏で日本初上陸などと謳うフランス系大手スーパー、皆様もご存知かもしれません。実は、日本進出直前に、数店舗あった香港での拠点を全面撤収したうえでの背水の陣であったんです。
その敵対スーパーのつぶし方っていうのがいかにも香港っぽくって思わず大爆笑だったのを僕は鮮明に覚えています。それは…
