アイスクリームが美味い!

オーストラリアは、アイスクリームがメチャうま♪

それはなぜか?――それは、なんといっても素材の美味さにつきる!安全で(←コレ、ポイント!)美味しい牛乳に、太陽の恵みをいっぱいに受けた地元の新鮮フルーツなどなど、アイスクリームを作る上で、欠かせない素材自体が美味しいのだから、できあがったアイスクリームも当然オイシイ!のです♪

それに、オーストラリア人は、超がつくほどの「アイスクリーム好き」。スーパーマーケットでは、5リッター入のバケツ状容器に入った“バカでかい家庭用アイスクリーム”も売られているほどで、ほぼ、どの家庭にもアイスクリームが常備してあるといっても過言ではないと思う(笑)。

また、レストランなどでも、デザートをオーダーすると「(ケーキ等に添えるのは)アイスクリームにしますか?それともホイップ・クリーム?」と聞かれることも多く、この時の答えは、ほとんどの人が「アイスクリーム!」。それほど、アイスクリームはオージー達にとって、よく口にするものであり、当然味や品質にこだわる人も多いってわけなのです。

オーストラリアのアイスクリームについての続きは、コラム『たった30円の幸せ…♪』でどうぞ。

フレーバー豊富なイタリアン・ジェラート
OZアイスクリームが美味しい理由
1) 素材(ミルクやフルーツ等)が美味しい
2) イタリア系移民が多く、イタリア風ジェラートが得意
3) 北欧&オランダ系移民が作る乳製品(生クリーム等)の品質が高い
4) フランス系移民のスイーツへのこだわりも影響
5) みんなが大好き♪

その「美味しいOZアイスクリーム」の噂は、海の彼方ニューヨークまで届き、只今人気急上昇中とか。
(…実は今、NYではちょっとしたオーストラリア・ブームなのだそう)

今年NYをはじめ、USA各地や欧州などにできたオーストラリアン・スイーツ・ショップ「オーストラリアン・ホームメイド

NY店レビュー記事

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そーんなわけで、ガイドの私も大好きなアイスクリーム♪最近とくに美味しいアイスクリーム・ショップが多くなったシドニーを徹底調査!ガイドのおすすめアイスクリーム・ショップ(シドニー他)をご紹介します!!


フランス風アイスクリーム=グラースが美味しい店

フランスのアイスクリームは、濃厚なミルクの味が決め手!パリなどのアイスクリーム・パーラーにも負けない美味しいアイスクリームが食べられる♪

Le Gamin de Paris
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ル・ジェイミン・ド・パリス

*フランス系カフェ
DATA 住所:Strand Passage, 872 Military Road, Mosman
電話:(02) 9960-7317

新鮮なミルクとフルーツをふんだんに使ったフランス風アイスクリーム(グラース)  A$4~5

<おすすめフレーバー>
 ・バニラ
 ・コーヒー
 ・ストロベリー

セレブも多く住むモスマン地区にある、小さなフレンチ・カフェ。オーナーはもちろんフランス系移民で、フランス語が飛び交っている。店内に数席と外のテラス席があり、天気のよい日は、テラスでゆっくりとアイスクリームやケーキ(フランス風焼き菓子が得意)をいただいていると、もう本当に幸せ♪

シティ中心部からの簡単な行き方
サーキュラー・キーからモスマン・ワーフ行きのフェリーにて終点まで。そこからバスに乗り換え、モスマン・ビレッジで下車。


■次は、本場よりウマイと評判!
本格イタリアン・ジェラート店→

注意)記事内でご紹介した値段等は、2004/6月時点のものです。<おすすめフレーバー>は、ガイドの個人的好みがたぶんに入っています(笑)。また、フレーバーは季節や仕入れにによって変わりますので、絶対あるというわけではありませんので、ご了承の程を


※このページで使用しているアイス・アイコンは「NOM's FOODS iLLUSTRATED」さんにお借りしました。