NYでもブーム！オーストラリアのナチュラル・アイス　注目のメチャうまアイスクリーム [オーストラリア] All About

アイスクリームが美味い！

オーストラリアは、アイスクリームがメチャうま♪

それはなぜか？――それは、なんといっても素材の美味さにつきる！安全で（←コレ、ポイント！）美味しい牛乳に、太陽の恵みをいっぱいに受けた地元の新鮮フルーツなどなど、アイスクリームを作る上で、欠かせない素材自体が美味しいのだから、できあがったアイスクリームも当然オイシイ！のです♪

それに、オーストラリア人は、超がつくほどの「アイスクリーム好き」。スーパーマーケットでは、5リッター入のバケツ状容器に入った“バカでかい家庭用アイスクリーム”も売られているほどで、ほぼ、どの家庭にもアイスクリームが常備してあるといっても過言ではないと思う（笑）。

また、レストランなどでも、デザートをオーダーすると「（ケーキ等に添えるのは）アイスクリームにしますか？それともホイップ・クリーム？」と聞かれることも多く、この時の答えは、ほとんどの人が「アイスクリーム！」。それほど、アイスクリームはオージー達にとって、よく口にするものであり、当然味や品質にこだわる人も多いってわけなのです。

⇒オーストラリアのアイスクリームについての続きは、コラム『たった30円の幸せ…♪』でどうぞ。

フレーバー豊富なイタリアン・ジェラート

OZアイスクリームが美味しい理由

1) 素材（ミルクやフルーツ等）が美味しい
2) イタリア系移民が多く、イタリア風ジェラートが得意
3) 北欧＆オランダ系移民が作る乳製品（生クリーム等）の品質が高い
4) フランス系移民のスイーツへのこだわりも影響
5) みんなが大好き♪

その「美味しいOZアイスクリーム」の噂は、海の彼方ニューヨークまで届き、只今人気急上昇中とか。
（…実は今、NYではちょっとしたオーストラリア・ブームなのだそう）

★今年NYをはじめ、USA各地や欧州などにできたオーストラリアン・スイーツ・ショップ「オーストラリアン・ホームメイド」

▼NY店レビュー記事
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そーんなわけで、ガイドの私も大好きなアイスクリーム♪最近とくに美味しいアイスクリーム・ショップが多くなったシドニーを徹底調査！ガイドのおすすめアイスクリーム・ショップ（シドニー他）をご紹介します！！

フランス風アイスクリーム＝グラースが美味しい店

フランスのアイスクリームは、濃厚なミルクの味が決め手！パリなどのアイスクリーム・パーラーにも負けない美味しいアイスクリームが食べられる♪

Le Gamin de Paris
/ ル・ジェイミン・ド・パリス

*フランス系カフェ

DATA	住所：Strand Passage, 872 Military Road, Mosman 電話：(02) 9960-7317

■新鮮なミルクとフルーツをふんだんに使ったフランス風アイスクリーム（グラース） 　A$4～5

<おすすめフレーバー>
　・バニラ
　・コーヒー
　・ストロベリー

セレブも多く住むモスマン地区にある、小さなフレンチ・カフェ。オーナーはもちろんフランス系移民で、フランス語が飛び交っている。店内に数席と外のテラス席があり、天気のよい日は、テラスでゆっくりとアイスクリームやケーキ（フランス風焼き菓子が得意）をいただいていると、もう本当に幸せ♪

◆シティ中心部からの簡単な行き方◆
サーキュラー・キーからモスマン・ワーフ行きのフェリーにて終点まで。そこからバスに乗り換え、モスマン・ビレッジで下車。