高級炊飯器の真骨頂　絶品！おこげ炊き(2ページ目)

おこげごはんのおむすび

2合の米が、おこげ炊きでは62分程かかります。

おこげ炊き 底はパリッと、中心はふっくら炊けます。上品な淡い色のおこげです。

玄米ごはん

2合の玄米が55分程で炊けます。

玄米保温が可能 真空圧力保温で保温した後の玄米ごはんがふっくらで、炊きたてより食べやすくなるのは不思議。

ごはん

2合の白米は普通炊きで45分程。

東芝真空圧力IH保温釜 真空圧力をかけて保温するので、40時間、炊きたて風味が持続します。


炊きあがり 去年のお米なのに、ピカピカふっくらごはんになりました。

梨と葡萄のバウンドケーキ

作り方はこちら！内釜の上下に分かれてる境い目の部分に生地がくっつきやすいです。ケーキを取り出す前に、耐熱性のゴムベラではがしてやるといいでしょう。

内釜　 スイッチが切れて、内釜を取り出して濡れ布巾の上に置くと、ジュッを音がします。それだけ高温になっているということです。それがおいしく焼ける（炊ける）理由の1つだと思われます。

洋梨マドレーヌ

作り方はこちら！