炊飯器で作る、にんじんグラッセのレシピ

ハンバーグやステーキの付け合せの定番「にんじんグラッセ」を、炊飯器で作ります。 栄養豊富な人参を脇役にしておくのはもったいない！たっぷり作ってぱくぱく食べましょう！
とても柔らかいので、老人食や、離乳食にも向きます。

その他のにんじん料理
炊飯器クッキングレシピ集
炊飯器クッキングの基礎知識

炊飯器クッキング にんじんグラッセ ■使用した材料■　5合炊き炊飯器使用 ・にんじん　..................中3本（500g） ・バター　....................大さじ1 ・塩　........................少々（3本指で1つまみ） ・水　........................大さじ3 ・砂糖　......................大さじ1 ■作り方■ 1. ニンジンの皮をむき、シャトー切りにする。（輪切りにして面取りしてもよい） 面取りしたクズはイカ人参や人参サラダにすると良い。 2. 内釜にニンジンを入れ、砂糖、塩、バター、水を加えて普通炊きで22～25分間炊いてスイッチを切って数分間蒸らす。 3. （炊飯の途中で蓋の開閉が可能な炊飯器であれば、開けて、竹串で試し串をすると良い。） 上下を混ぜて 汁をからめて つやを出して 皿に盛る。 使用したのは三洋の圧力IHジャー炊飯器　5.5合炊き ■ 昨日紹介したのは「ゆで豚と野菜のゴマソースだれ　 レシピはこちら！