秋を口いっぱい頬張りたい！　栗がごろごろ栗ごはん

昨日紹介した、 簡単に栗を剥く方法 で下ごしらえをした栗を使って、栗ごはんを作ります。 思いっきり栗が食べたい人のための栗ごはんレシピです。

焼き栗ごはん
栗おこわ
炊飯器で作るからおいしい（地球丸・刊）

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秋ごはん

栗がごろごろ入った栗ごはん



■使用した材料■　4～5人分

・むき栗　...............................35個
・米　...................................4合　（もち米を1/3合ほど混ぜると良い）
・塩　...................................小さじ1と1/3杯
・酒　...................................大さじ2
・ミリン　...............................小さじ1
・だし昆布　.............................5×5cm


■作り方■

1. 米をといでザルで水切りして内釜に入れる。（できれば30分～1時間前にといでおく）

2. 酒とミリンを入れてから、普通に水加減して、塩を入れて軽くまぜ、栗を入れ、昆布を入れて普通に炊く。

3. スイッチが切れたらさっくりかき混ぜる。


■ 昨日紹介したのは「栗の剥き方」　 レシピはこちら！