スナック菓子料理（2）　塩にんにくえびせん炒飯

スーパーマーケットの、お菓子の陳列棚で見つけたものを素材にして、 料理を作ってしまおう企画、第二弾！
今日は、今一番のお気に入りスナック菓子【かっぱえびせん塩にんにく味】で、 ガーリックチャーハンを作ります。海老もニンニクも使っていないのに、両方の旨味がしっかり活きている、やめられない、 とまらない「えびせんチャーハン」。　旨い！　お試しあれ！

【第一弾！豆菓子ごはん】

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お菓子でごはん

塩にんにくえびせんチャーハン


■材料■　1人前

・ごはん　...........................どんぶり1杯
・塩にんにくかっぱえびせん　.........10～12本
・ベーコン　.........................1/2～1枚
・玉ねぎ　...........................少々
・卵　...............................1個
・塩　...............................三本指でひとつまみ
・こしょう　.........................少々
・サラダ油　.........................小さじ1


■作り方■

1.玉ねぎは5ｍｍ角に切る。ベーコンは細切り。えびせんは3つに折る。

2.フライパンに油とベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出たら、玉ねぎを炒める。

3.ごはんを入れて炒めて寄せて、空いた場所に割りほぐした卵を流し入れ、ゆっくりかき混ぜて粗い煎り卵をつくり、ごはんと混ぜ合わせる。

4.塩こしょうで薄味に調味し、最後にえびせんを加えて、さっと混ぜ、皿に盛る。

5.えびせんがカリカリしてる内に食べる。


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