■使用した材料■
・簡単！手作りパン .........................1コ
・挽き肉 .........................200g
・玉ねぎ .............................小1コ（150g）
・塩、コショウ、ナツメッグ ...........少々
・パン粉 .........................片手にさらっと1杯
・牛乳 ...........................大さじ3
・卵 .............................1/2コ
・ベーコン ...............2枚
・トマト ...............2/3コ
・レタス ...............4～5枚
・チーズ ...............適量
・スライス玉ねぎ ...............少々
・マヨネーズ ...............少々
ソース
・トマトケチャップ、中濃ソース、マスタード ...............各適量
■作り方■
1.玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油で炒めて冷ます。挽き肉、炒め玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメッグを手でよく混ぜる。2.パンの大きさにあわせて成形し、フライパンで焼いて、トマトケチャップと中濃ソースを塗り、ピザ用チーズをのせて蒸し焼きにする。1cmに切ったトマトとベーコンも焼く。
3.
パンを半分に切り、バターとマスタードを塗り、スライス玉ねぎをのせる。
4.レタスを敷き、トマトをのせマヨネーズを細く絞る。その上にハンバーグをのせ、ベーコンをのせる。
そのままかぶりつくもよし。
切り分けて食べるもよし。■ 昨日紹介したのは「捏ね3分の簡単パン」 レシピはこちら！
