晩ご飯を弁当に再利用！　十月のお弁当(2ページ目)

【エノキの肉巻き弁当】

・　ターメリックポテト ・　えのき茸の肉巻き ・　白菜漬け ・　トマト ・　煮豆 ・　カニかま ・　塩昆布 ・　酢橘

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◆ターメリックポテト

じゃが芋を細く切って、フライパンで焼き、塩コショウ、ターメリックで調味する。


◆えのき茸の肉巻き

えのき茸に薄切り肉ギュッと巻きつける。フライパンで焼く。

長ネギも焼き、ミリンと醤油、ダシの素少量を加えてからめる。斜めに切って、切り口を見せて詰める。

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