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ABC的正しいお弁当の作り方 二日目

初心者の為の、実践的お弁当講座の二日目は、フライパンひとつで、一度に4つのおかずを作ってしまう!というアラワザです。1緒には作るけれど、一つ一つの味は違います。忙しい朝はこのやりかたで!

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

明朝のお弁当を頭に入れて、夕飯の支度をします。  あしたの為に、「肉や魚を切り分ける」「下味をつける」、これだけでも朝の作業はだいぶ楽になります。 あとは、布団の中で、眠りにつく前にイメージトレーニングしましょう。あれを こうして ああして 詰めた感じはこんな風....。

初心者のためのお弁当作り、二日目は、イメージはばっちりなんだけど、寝坊してしまった!ので、 10分でお弁当を作ります。こんな日は、フライパンが大活躍!!

初めてのお弁当(一)初めてのお弁当作り(三)初心者の弁当作り(四)

二日目のお弁当完成図



材料■ 1人分

おかず
・竹輪..........
7cm
・卵.......1コ
・長ネギ..........
8cm
・鶏肉.........3切れ
・小松菜.......
適宜
・リンゴ、チーズ、干しぶどう.......各少々
・キュウリの漬物.......
少々
・大葉..........2枚

ごはん
・紫蘇ふりかけ.......少々


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