一袋100円ほどで売られてるナメコを使った、安上がりで簡単なナメコの当座煮を紹介します。 水を使わずに濃い目の味つけで煮るので、いたみにくいのが特徴です。大根おろしや、千切りにした長芋、 納豆などに一緒に食べるとおいしいです。白いご飯にピッタリ、酒の肴にもおすすめです。 |
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ナメコおろし ![]() ■材料■ ・ナメコ........200g ・醤油..........大さじ2 ・酒.........大さじ2 ・ミリン.........小さじ1 ■作り方■ ![]() ![]() ![]() ![]() 5.←千切り長芋にのせて。 |
一年中手に入るナメコを濃い目の味付けでサッと煮るだけの簡単当座煮。大根おろしや千切り長芋とあわせて、白いご飯やお酒のおともにどうぞ。