| 昨日は、おなかにやさしい食事として、 お粥とあんかけ粥を紹介しました。 今日のメニューは、おなかにやさしいおやつパンプリンです。 カラメルソースのかわりにメープルシロップをかけました。 |
パンプディング
■材料■ 4コぶん（所要時間：15分）
・6枚切り食パン........2枚
・卵.........2コ
・牛乳.........200cc
・砂糖.........大さじ2
・バニラエッセンス.........少々
・メープルシロップ.........適量
■作り方■
1.食パンの耳を切り落とし、一口大に切る。
2.卵を割りほぐす。砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3.食パンを加える。
4.容器にバターを薄く塗り、3.を入れる。
5.湯気の上がった蒸し器に入れる。しずくが落ちないよう、蓋を少しずらして10分ほど蒸す。
6.予熱しておいたオーブントースターで焼き目をつける。メープルシロップをかける。
容器を逆さにして取り出せばこんな感じ
