・ おこわ ・ 玉子巻きほうれん草 ・ 刻みたくあん ・ 昆布の佃煮 ・ トマト |
おこわ
炊飯ジャーで作った中華粽味の炊きおこわ。
(詳しいレシピは後日紹介)
薄焼き玉子巻きほうれん草
ほうれん草を塩を少量入れた熱湯でサッと茹で、水にさらして絞る。
薄焼き玉子を焼き、ほうれん草を巻く。
切って盛りつける。
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1.スタミナ焼き肉弁当 2.チャーハン弁当
冬の早起きは辛いけど、良い方に考えれば、おかずが傷み難いので、お弁当に色々な試みができる素晴らしい季節と言えそう。夏には少々心配なレタスやトマト等も安心して使えます。
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