• 調理時間 : 35分 
  • 難易度 : ★★★(1~5まで)
  • ひと言 : 薄切り肉とキャベツを巻いて煮るだけの簡単ロールキャベツ。今回はトマトケチャップで味付けしましたので、白いご飯がすすみます。 トマトピューレを使用すればサッパリ味にしあがります。
  • 目的 : 夕飯のおかず・お弁当
  • 献立のヒント : 豆腐ステーキ肉じゃが

材料4人分
キャベツ 8枚
薄切り豚肉 300g
玉ねぎ 少々
チーズ 160g
ベーコン 2~3枚
ニンニク 1片
パセリ 適量






キャベツの画像

調味料:トマトケチャップ1/2カップ、固形スープ1個、酒大さじ3、塩コショウ適量


つくり方


  1. キャベツを洗って、ポリ袋に入れ、電子レンジで5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切り。
  2. 軸の固い部分を削いで巻きやすくしたキャベツに塩コショウし、豚肉を広げ、更に塩コショウして(あればナツメッグも)、拍子切りにしたチーズと玉ねぎを巻いていく。
  3. 巻き終わりを下にして鍋にきっちり並べて入れる。ひたひたの水を入れ、スープの素、酒、スライスニンニク、ベーコン、ケチャップを入れ、25分ほど煮る。
  4. 味見して塩味を調整し、コショウして出来上がり。
  5. 器に盛り付けパセリを飾る。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。