手早く作れて、他におかずがなくても美味しくて、お腹もふくれる素麺は、一人暮らしの強い味方。でも、そこに一手間かければ、健康と美味しさがさらにアップ。 |
確かに、一人暮らしの夏のひとりご飯では、簡単に作れて、喉越しもいい素麺が食卓に増えることが多くありませんか。シンプルに麺つゆと薬味で食べる素麺もいいけれど、それだけでは、ちょっと栄養の偏りが気になる。そこで今回は、野菜も一緒にたくさん食べられる素麺レシピをお届けします。暑くてキッチンに立つのが面倒なときにも楽ちんな一皿レシピ、夏バテしそうなときにもつるっといけてしまいます。
七夕はもちろん、これから来る夏本番のひとりご飯におすすめです。
もうすぐ七夕がやってきます。あなたは、そのいわれをご存じですか。「織姫と彦星が出会う日だよね」「雨だと会えないんだよね」「笹の葉に願い事をつるすんでしょ」…。子供のころに一度は聞いたことがある七夕の話、この機会に振り返ってみるのも面白いもかもしれません。この日の由来については、All About[冠婚葬祭] 七夕にまつわるなぜ?を解明 で詳しく紹介されていますので、ぜひご覧ください。
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