癒しの旅/東北の美食旅

野菜作りもできる! “プチ湯治”の宿へ(2ページ目)

温泉と美食が楽しめる宿をご紹介するシリーズの最終回。地域ぐるみで“プチ湯治”に力を入れる鳴子・川渡温泉の『山ふところの宿 みやま』をご紹介します。

執筆者:岩佐 十良

新しい湯治スタイル登場!?
モダンな新館で快適ステイ


みやま ラウンジ
新館のラウンジ。吹き抜けの天井と、大きくとられた窓が開放感たっぷり。コンサートなどのイベントも開催する。
10年前には新館を新築。本館とは趣がガラリと変わり、山形産の金山杉をふんだんに使った吹き抜けのラウンジなど、デザイナーズ旅館かと思ってしまうほどモダンで清々しい。

宿泊料金は本館よりも高いが、こちらも料理の品数を減らしたり、連泊すると安くなるシステム。




食事付き?自炊?
お好みに合わせた食事スタイルを


みやま 料理
左上は夕食の一例。「家庭料理の延長」と言うが、素朴ながら一品一品工夫されており、これが美味しい。連泊の際には軽めにアレンジもしてくれる。
そうそう、ここの料理はいわゆる旅館料理と違って、自家製の米や野菜を使い、ひと手間かけられた家庭料理。

自炊にするか、食事付きにするか……悩むところだ。(もちろん、連泊して両方を楽しむのがベスト!)


宿の詳細情報は次ページで。
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