ナチュラルなおいしさ
おからスコーン（1個138kcal）
小麦粉とおからの量を1：1にした、
おからたっぷりのスコーン。
おからがたっぷり入っているのに、それをあまり感じさせない絶妙な配合！
全粒粉やドライフルーツを使っているので素朴でナチュラルなおいしさです。砂糖とバターも少なめなのに、とってもおいしいから、嬉しくなります。一緒にお茶などの水分をしっかり摂ると、お腹の中で膨れてくるので、とっても満足感がありますよ！
＜材料＞6個分
| 全粒粉 |
100g |
|
| ベーキングパウダー |
大さじ1/2 |
|
| 砂糖 |
大さじ1 |
| 塩 |
ひとつまみ |
| 卵 |
1個 |
|
| おから |
100g |
| 溶かしバター |
大さじ1 |
|
| お好みのドライフルーツ |
30g |
| くるみ（ロースト） |
15g |
＜作り方＞
(1)ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜる。
(2)別のボウルに溶きほぐした卵とおからを加えて、へらで混ぜる。
(3)溶かしバターを加えてさらによく混ぜる。
(4)(1)の粉類を加えて、混ぜる。
(5)半分くらい混ざったら、お好みのドライフルーツとくるみを加える。
(6)6等分して形を整え、180℃にあたためたオーブンで15～20分焼く。
＊たくさん作ったら、ラッピングして、プレゼントすると喜ばれます。
