アマニあんかけ麺（315kcal）
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| アマニの自然なとろみがおいしい麺です。 |
麺にからみついたアマニの自然なとろみが、おいしい一品。美肌に欠かせないビタミンB2豊富なマイタケと豆腐がたっぷりなので、麺は少なめでも満腹感は十分です！
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| アマニあんかけ麺の材料 |
| ＜材料＞2人分 | ||
| 豆腐 | 小パック1丁 | |
| マイタケ | 1/2～1パック | |
| 細切りタケノコ | 1/2袋 | |
| 菜種油 | 小さじ1/2 | |
| 豆板醤 | 小さじ1 | |
| A：スープの素 | 小さじ1 | |
| 水 | カップ1/2 | |
| アマニ（粉） | 大さじ1 | |
| 醤油 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| 酒・砂糖・酢 | 各小さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 | |
| 万能ネギ・アマニ（粒） | 適宜 | |
| 冷凍うどん | 1袋 |
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| 材料炒めて調味料を加えます。 |
(1) 豆腐は角切りに、マイタケはほぐす。
(2) フライパンに菜種油と豆板醤とマイタケ、タケノコを順に加えて炒める。Aを加えて煮てから、次に豆腐を加えて温める。
(3) 仕上げに大さじ1の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
(4) 茹でたうどんに3をかけ、みじん切りした万能ネギとアマニ（粒）をかける。
キレイへの近道「アマニ」を使った簡単レシピをご紹介しました。
年末年始でおいしいものをたくさん食べてしまいそうな時期、さっそく作って食べて動いて、α-リノレン酸を働かせて、速やかにキレイダイエット！
それからこの時期、気になるのはお肌の調子。乾燥や紫外線からお肌を守るビタミンＥもアマニは豊富です。シミ、シワのない白い美肌にも効果◎。
もっとアマニのことを知りたい方は、私のHP（www.diet-designers.com）もご覧ください。
アマニを食べて、ダイエットを楽しみましょう！
