朝から快調！簡単&シンプル朝食レシピ(2ページ目)

レシピ1
おからのトースト（253kcal）

おからトーストの材料

ディップの材料を混ぜる。

スライスピーマンと塩コショウをふる。

＜材料＞
おから 40ｇ
トマトケチャップ 大さじ2
玉ねぎのみじん切り　大さじ1
ピーマン 1/2個
塩・こしょう　　適宜
食パン（6枚切り）　１枚

＜作り方＞
1.おから、トマトケチャップ、玉ねぎのみじん切りを混ぜて、おからディップを作る。
2.食パンにおからディップを塗る。
3.スライスピーマンと塩コショウをたっぷりふりかけ、オーブントースターで3分焼く。

＊このおからディップは本当におかららしからぬ味。グラタンにしてもOKです。

＊おからはあまったら、冷凍しておくのもおススメです。

レシピ２　
豆乳オレンジドリンク(88kcal)

豆乳とオレンジジュースは1：1。

豆乳たんぱく質とミネラル、オレンジのビタミンCを補給。

＜材料＞
豆乳 100cc
オレンジジュース 100cc

＜作り方＞
1.カップに豆乳とジュースを加えて混ぜる。

＊ジュースはどんなものでもOK。野菜ジュースも！

＜盛り付け＞
パンとプリーツレタスとトマトの８つ割り２切れを器に盛り付け、ジュースをそえる。

ダイエット中の朝食は、貴重な食物繊維供給食

ダイエットで悩みといえば、体重が落ちないこと、体脂肪が減らないこと、そして元に戻ってしまうこと、さらに、よくあることが便秘や下痢を繰り返してしまうこと。腸内環境を整えることは、常にエネルギー代謝にかかわるビタミンBグループの生産による疲れにくい体をつくることにつながります。おからやフルーツ、豆乳もオリゴ糖を含み、腸内細菌のえさになり、腸内環境を整えます。まずは、ウンチのかさになるものも、そしてなめらかな食物繊維もぜひ、今後も食事の中で組みいれるといいですね。
皆さまのお役に立ちますように。


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