日本食で欠かせない米
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日本について英語で紹介するとき、必ず出てくるのが日本食の話題ですね。となると欠かせないのが米に関する説明です。
ところが日本食には米を使った食べ物がたくさんあり、米＝rice という知識だけでは説明しきれません。そこで今回は米にまつわる英語表現をまとめてみました。
【基本編】このぐらいは知っておかないと
【中級編】簡単な単語を組み合わせればOK
松茸ご飯
おかゆ
しゃもじ
ビーフン
お茶漬け
もちつき
焼きおにぎり
団子
おしるこ
【上級編】ちょっと考え込むレベル
玄米
もち米
ぬか
ぬかみそ
ぬか漬け
田んぼ
精米 rice polishing, rice milling
減反
田植え
きりたんぽ
