イタリア留学でオリーブオイル・ソムリエに(3ページ目)

修了証は「AISO認定オリーブオイルソムリエ」の称号！

講義はイタリア有数の高級保養地として知られる「モンテカティーニ・テルメ」（フィレンツェから電車で１時間ほど）で行われ、コース期間中はこの地に滞在します(写真は搾油所にて)。

コース終了時にAISO公認ソムリエの資格取得試験が行われます。この試験に合格された人には「AISO認定オリーブオイルソムリエ」の称号が与えられ、オリーブオイル・ソムリエ認定書とバッチが AISO(イタリアオリーブオイルソムリエ協会)より授与されます。

まだまだ、これからの資格です。イタリア好き・おいしいもの好きの人はチャレンジしてみる価値があるのでは？


AISO認定オリーブオイル・ソムリエコース詳細　
オリーブオイル・ソムリエ養成コース　
■ 費用：2,700ユーロ (スタンダード)
■ 期間/開催月：１週間/毎年1.3.7.10月開催　　
　各月20日開始（20日が日曜の場合は翌日の月曜が開始日）
■定員: ～15名
■開催地：フィレンツェ郊外モンテカティーニ・テルメ
■ コース料金に含まれる内容
・専用バックとテイスティンググラス
・AISO教本
・日本語テキスト
・専用テイスティングシート・テイスティングノート
・ソムリエ試験受験費用
・宿泊代金(1週間)　コース開始前日より宿泊（ツインルームを二人で利用）
・レジデンス滞在の場合、キッチン完備となるので食事は各自となります。
・ホテル滞在の場合、月～金：朝食・昼食・夕食付き。
・到着時のピックアップサービス

主催者：Accademia dell’olio
Accademia dell’olio（アカデミア・デル・オリオ)は、日本でのオリーブオイル普及のため、日本＝イタリア両国にてイベント、セミナーなどの活動を行っています。

【お問合せ先】
Accademia dei Vini
yoshimi.y@italiaviaggio.com

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