パイ包みのオニオンスープ

　

パイ包みのオニオンスープ

木の葉が舞い散る季節には温かいスープが一番！
パイシートで包みオーブンで焼いたオニオンスープ。
サクッとしたパイと玉ねぎの甘さが
冷えきった体を温めてくれます♪

パイ包みのオニオンスープ（2人分）
玉ねぎ（薄切り）	100g
ニンニク（みじん切り）	1片
人参（さいのめ切り）	30g
セロリ（薄切り）	40g
ベーコン（さいのめ切り）	20g
バター	10g
エメンタールチーズなどのとろけるチーズ	適量
塩、コショウ	少々
水	50cc
コンソメスープの素	1個
冷凍パイシート	1枚
溶き卵	少々

　

(C)Nov.2005 Copyright Tamiko Kuroda