ホームメイドクッキング/ホームメイドクッキング関連情報

香り高いアールグレイ風味 ロールケーキ

香り高いアールグレイの風味と甘酸っぱい紅玉とのハーモニー。上品な大人のスイーツをお楽しみください。

黒田 民子

黒田 民子

ホームメイドクッキング ガイド

旬の食材を活かした家庭料理を紹介。様々なメディアへのレシピ提供でも活躍中。

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アールグレイ・ロールケーキ

紅茶のアールグレイの風味が
大人の上品なロールケーキになりました。
紅玉とレーズン、生クリームを包みこんだ
ふわふわのロールケーキは
お友達との楽しい集まりにピッタリです♪
ちょっとした手みやげにも最適!

アールグレイ・ロールケーキ
薄力粉
70g
紅茶(アールグレイ)茶葉
小さじ1
グラニュー糖
50g
3個
濃い紅茶液
大さじ1
紅玉
 1個(約200g)
レーズン
50g
グラニュー糖
50g
クワントロ(リキュール)
大さじ1
生クリーム
80g

 

(C)Nov.2004 Copyright Tamiko Kuroda

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
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