 |
||
|
|
||
|
大賞 経済産業大臣賞
サンタフェの緑/Tacos Lunch Party 大場 暢子さん（東京都） |
||
 |
 |
|
|
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
|
||
|
食卓を囲む対象者：友人（同期入社の元同僚）、私
季節：初夏 セッティングされる場所：自宅ダイニングリビングルーム |
献立：ナチョス、白いんげん豆とトマトの冷製スープ、タコス（フラワートルティーヤ、コーントルティーヤ、牛肉のファヒータス、海老のファヒータス、ワカモレ、サルサ、レタス、チーズ、ハラベーニョ）レモネード、コロナビール、マルガリータ、微炭酸水とライム、アイスクリームのトルティーヤ包み揚げ、コーヒーカルーアリキュール添え、アイスティー | |
|
|
||
| 東京都知事賞、優秀賞 Colorful！カラフル 森 ゆり子さん（神奈川県） |
||
 |
 |
|
|
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
|
||
| 食卓を囲む対象者：10歳になる息子とその友人たち 季節：春 セッティングされる場所：自宅リビング |
献立：ソフトタコス、鶏の唐揚げ、フレンチフライ、ツナとコーンのタルト、縄文米のミニ結び、チーズとトマトのスティック、ポテトサラダのクラッカーのせ、スナック類、ケーキ、オレンジスカッシュ。 | |
|
|
||
| 最優秀賞 自作の茶碗を持ち寄って～桃源郷でミニ茶会 佐藤 恵子さん（東京都） |
||
 |
 |
|
|
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
|
||
|
食卓を囲む対象者：陶芸サークルの友人3名と私
季節：夏 セッティングされる場所：自宅リビング |
献立：サーモン・海老・イクラの和風マリネ、シャンパン、信玄弁当（鶏の照焼き、野菜の煮物、枝豆ご飯）、もずく・芽かぶ・タコの酢の物、揚げ茄子の煮びたし、ごま豆腐、椎茸・紫蘇の冷たいすまし汁、桃ゼリー、氷菓糖、鮎の焼菓子、抹茶。
|
|
|
|
||
|
優秀賞
滴（SHIZUKU） 卯西 希代美さん（東京都） |
||
 |
 |
|
|
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
|
||
|
食卓を囲む対象者：30代半ばの親しい友人
季節：梅雨 セッティングされる場所：自宅ダイニング |
献立：自家製梅酒、南瓜と椎茸のサラダ、キューカンバースープ、豆腐と野菜のハーブマリネ焼き、グリーンピースの肉団子、鯵鮨、プルーンの烏龍茶煮アイスクリーム添え、茉莉花梅茶（中国茶）
|
|
|
|
||
| 優秀賞 魚づくしのそうめんパーティー 祖父江 加代子さん（愛知県） |
||
 |
 |
|
|
画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。
|
||
| 食卓を囲む対象者：主人の釣り仲間 季節：盛夏 セッティングされる場所：自宅の庭 |
献立：イカと夏野菜のかき揚げ、きすの天ぷら、イカ刺し、鯵の変り叩き、大根サラダ、茄子といんげんの炊き合わせ、枝豆、素麺、冷酒 | |
|
|
||
|
|
||
|
(C）Feb.2004 Copyright
& Photo. Tamiko Kuroda
|
||
ホームメイドクッキング／ホームメイドクッキング関連情報
暮らしを彩る器展2004 料理と器の深い関係-その2(2ページ目)
2月7日から～１５日まで東京ドームで開催中です。食と器のテーブルコーディネーションをお楽しみください。
