高火力が決め手！【オーブンレンジ】2006秋(3ページ目)

料理学校とのコラボで“プロの味”が魅力の【National】

National『3つ星ビストロ』
NE-SV30HA（30L）S（シルバー）
市場参考価格：￥87,600 (税込) 続きましては、試食会でおいしさを実感した、National『３つ星ビストロ』。いち早く、スチーム加熱を電子レンジに搭載した老舗の技術には安心感があります。今年は長年親しまれてきた「エレック」を改名しての登場。気合の程が伺えます。

Nationalの特徴は、まさに“高火力”。オーブンの設定温度が320℃までできるのはココだけ。また、辻調グループ校とのコラボによるメニューは、家庭でできるの？と思うようなプロ仕様ばかり。ちょっと自慢したくなるかもしれません！また、背面だけでなく、左右もピッタリ壁につけて設置できる省スペース設計。キッチンのスペースをムダにしないのも、狭いキッチン事情の日本にはありがたいことです。

※『３つ星ビストロ』の詳しいリポート記事はこちら↓
【参考記事】オーブンレンジで我が家が“ビストロ”に！

５つの加熱リレーでおいしさ引き出す【日立】

日立ヘルシーシェフ
『おいしさメドレー』
MRO-BV100(33L)R(ガーネット)
参考価格：￥78,900(税込) 最後は「おいしさ温度曲線」と言う理論に納得できる、日立『おいしさメドレー』。５つの加熱の連携プレーで、旨みを最大限に引き出すのが特徴。うまみ成分が壊れる50℃までを【レンジ＋オーブン】の“スピード加熱”ですばやく通過し成分をキープ。その後、約80℃までの間に【スチーム＋ナノスチーム】で脂を落とし【オーブンとグリル】の“じっくり加熱”でうまみ成分を増加。最後は高温でパリッと仕上げて食感をアップ。まさに納得の「おいしさメドレー調理」です。

また、日立独自の「ドンピシャ加熱＝GPS」も注目機能。GPSとは、Gram（重さ）Position（位置）Systemの略。赤外線センサーだけでなく、重さ＋位置＋温度をはかって、スチーム量や火加減をピッタリコントロール。これでドンピシャ！おいしく調理ができるのです。

操作も、光りでガイドする「光りナビゲーションシステム」を採用し、より簡単に解りやすくを実現しています。また、日立のイメージカラーとも言える、レッドボディ（ガーネット色)も高級感があり印象的です。色展開は、シャンパン(N)もあります。

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今年登場したオーブンレンジの中で、ガイドが気になる４機種は以上です。いかがでしたでしょうか？ガイドは、オーブン機能をちょくちょく使うのですが、オーブン機能を上手に活用すると、食事のバリエーションが広がるだけでなく、平行調理がしやすく、食事の支度にかかる手間も時間もグッと少なくなります。オーブン機能が充実しつつある今、電子レンジ機能だけ使っているのはもったいない！ぜひ、オーブン機能を楽しんでみて下さい。

【参考記事】価格差は何？【電子レンジ】選び4つのPoint
【参考INDEX】電子オーブンレンジ