2/2 コンビーフとkiriのオードブル [みんなの投稿レシピ] All About

コンビーフとkiriのオードブル

所用時間：10分相性のいい飲み物：白ワイン、赤ワイン、ビール

バゲット（細いフランスパン）の薄切り6枚、またはクラッカーなど6枚
コンビーフ　大さじ２
kiriのクリームチーズ　2個（普通のクリームチーズを柔らかくしたもの大さじ2でも可）
ピクルス　少々
マスタード　小さじ２
とんかつソース　小さじ１
ポワブルロゼ（赤こしょう。飾りなので、なくても可）

室温にもどしたクリームチーズに細かくほぐしたコンビーフを混ぜ、とんかつソースで味をつける。薄切りにした細いフランスパンに薄くマスタードを塗り、コンビーフを乗せ、薄切りにしたピクルスとポワブルロゼ（なくても可）を飾る。

Kiriチーズは常備しておくと、様々な用途に使えます。例えば、今回のコンビーフとの組み合わせ、若しくは明太子、そぼろ状で売っている鮭の瓶詰、フルーツやフルーツジャムとも合わせて楽しめます。Kiriは冷蔵庫から出したばかりでも柔らかい状態なので、何かと混ぜるときにはとても扱いやすい素材です。

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。