Q. 「洋菓子より和菓子の方が太らない」って本当？
和菓子なら洋菓子よりも太らない？
A. 「和菓子は健康的で太りにくい」という考えは誤りです。食べ過ぎに注意を
確かに和菓子は洋菓子よりも脂肪分が少なく、カロリーも控えめです。そのため洋菓子よりもヘルシーだと思われがちですが、「健康的で太りにくい」とは言えません。バターや生クリームなどをたっぷりと使う洋菓子に比べると、和菓子は脂肪分やカロリーが低めです。カロリーで比較すると、ショートケーキが1個300～400kcalなのに対し、大福は1個150～250kcal程度で、かなりの違いがあります。しかし、この数字だけで「ダイエット中も安心」と判断するのは危険です。
和菓子の主成分は、砂糖や米、小豆などで、ほとんどが「糖質」です。あんこには砂糖が多く加えられており、食べ過ぎると血糖値が急上昇する可能性があります。血糖値の急激な上昇は、脂肪をつきやすくします。糖質中心で栄養バランスも偏っているため、決して健康的とは言えませんし、太りにくいとも言えないのです。
さらに、何となく健康的だというイメージで、「低カロリーだから」「甘過ぎないから」と油断して2～3個食べてしまえば、摂取カロリーも結局、洋菓子と変わらなくなってしまいます。
体重を増やしたくないなら、ポイントになるのは「何を食べるか」以上に、「食べる量」です。たまに少しだけ食べて気分転換をするのはよいと思いますが、和菓子か洋菓子かにかかわらず、食べ過ぎに注意しましょう。
さらに詳しく知りたいかたは、「和菓子は洋菓子よりもヘルシーなのか……低カロリーでも健康に悪影響？ 注意すべきポイントとは」をあわせてご覧ください。
