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これからの季節はさらに要注意！厚労省が「食中毒」予防の3原則と6つのポイントを呼び掛け(2ページ目)

湿気が多く、気温も比較的高い梅雨の時期には、カンピロバクター、サルモネラ菌などに注意が必要。厚生労働省の公式Xアカウントはこうした細菌性食中毒に対して警戒を呼び掛けている。※画像：厚生労働省食品安全情報公式X

更新日：2025年06月09日

All About 編集部

食中毒予防の3原則と6つのポイント

【細菌性食中毒に注意が必要な季節です！】#食中毒は家庭でも発生しています。 #食中毒予防の3原則で対策を！

・細菌を食べ物に「つけない」
・食べ物に付着した細菌を「増やさない」
・食べ物や調理器具に付着した細菌を「やっつける」

■詳しくはhttps://t.co/tVKnEoA1Sn pic.twitter.com/s5ttiybKud
— 厚生労働省食品安全情報 (@Shokuhin_ANZEN) June 2, 2025